Madu adalah sesuatu yang kita semua suka makan, tetapi tidak banyak dari kita yang menyadari betapa menakjubkannya itu! Madu telah dinikmati oleh manusia selama ribuan tahun dan bahkan telah ditemukan di makam Mesir sejak ribuan tahun yang lalu. Orang-orang selalu terpesona dengan madu, dan berikut adalah beberapa fakta menyenangkan tentang madu yang mungkin belum Anda ketahui!
1. Apa itu Madu Alami?
Madu Alami diproduksi oleh lebah dengan berbagai cara. Sebagian besar peternak lebah komersial memberi makan lebah mereka dengan air gula, sirup jagung fruktosa tinggi, atau zat lain untuk menghasilkan gula yang tidak alami ini. Madu alami belum diproses atau dirawat dan tidak mengandung bahan tambahan. Ini hanyalah nektar yang dikumpulkan dari tanaman dan bunga dalam bentuk murni.
2. Dari Mana Madu Berasal?
Jadi, dari mana semua madu itu berasal? Bagaimanapun, lebah adalah serangga dan kita cenderung menganggap serangga sebagai hal yang relatif kecil. Mungkin mengejutkan Anda mengetahui bahwa satu sarang lebah dapat berisi sebanyak 50.000 lebah pada waktu tertentu. Berat lebah tersebut kira-kira sama dengan 400 kilogram (880 pon). Sarang khas hanya menghasilkan antara 30-60 kilogram (66-132 pon) madu dalam setahun – yang berarti dibutuhkan sekitar 10 juta kunjungan individu untuk setiap lebah hanya untuk menghasilkan satu gram madu!
3. Apa Saja Berbagai Jenis Madu?
Ada berbagai jenis madu, yang meliputi: – Madu Pahit – Madu Honeydew – Madu Akasia – Madu White Clover – Madu Fireweed – Madu Orange Blossom – Madu Sagebrush – Madu Tupelo/SourwoodJenis madu yang terbaik adalah bunga liar. sayang. Jenis ini mengandung sedikit atau tidak ada serbuk sari dan memiliki rasa yang halus. Berapa Banyak Hasil Lebah Per Tahun?: Rata-rata lebah pekerja membuat 10-15 gram lilin dan menghasilkan sekitar 1/12 sendok teh royal jelly per hari selama hidupnya. Ini adalah kedua produk makanan yang digunakan lebah untuk bertahan hidup. Itu berarti, rata-rata, lebah hanya menghasilkan cukup makanan setiap tahun untuk menciptakan dua lebah baru!
4. Nilai Gizi Madu
Madu dikemas dengan nutrisi, termasuk berbagai vitamin dan mineral. Sementara beberapa ada dalam jumlah kecil, yang lain seperti mangan dan zat besi bisa berlimpah dalam berbagai jenis madu. Karena ada variasi seperti itu dalam madu, yang terbaik adalah meneliti potensi manfaat apa pun secara individual. Manfaat paling unik yang terkait dengan madu bukanlah nutrisi—melainkan obat. Madu telah ditemukan bermanfaat bagi mereka yang menderita alergi musiman karena sifat antibakterinya. Dengan menghambat pertumbuhan bakteri jahat, kembung dan kemacetan yang terkait dengan alergi musiman dapat dikurangi atau bahkan dihilangkan dengan secara teratur mengonsumsi madu mentah lokal yang tidak dipasteurisasi.
5. Berapa Lama Madu Bertahan?
Madu bertahan selamanya dalam bentuk aslinya, tetapi bisa kehilangan rasa dan aromanya seiring waktu. Lebih dekat dengan selamanya-plus-satu, spora botulisme dapat tumbuh dan menghasilkan racun (dalam kasus yang sangat jarang). Untuk lebih amannya, simpan madu Anda pada suhu kamar atau di tempat yang sangat sejuk di mana cahaya dan udara tidak akan merusaknya. Madu mentah atau tidak dipasteurisasi agak lebih mudah rusak daripada yang dipasteurisasi, jadi konsumsilah varietas tersebut dalam beberapa bulan setelah dibuka. Jika Anda melihat tanda-tanda kristalisasi – yang oleh beberapa orang disebut sebagai beruban – coba masukkan stoples Anda ke dalam air hangat untuk mencairkan semuanya lagi.
6. Sejarah Madu
Anda mungkin berpikir lebah madu telah ada selamanya, tetapi ternyata tidak. Sejarah lebah madu sebenarnya adalah bab yang relatif baru dalam perlebahan. Orang Yunani dan Romawi mengenal lebah liar, dan merawat sarang dari pohon ke pohon. Tetapi peternakan lebah seperti yang kita ketahui dimulai setelah orang Eropa menemukan cara memindahkan sarang lebah dari satu tempat ke tempat lain. Selama ribuan tahun, lebah telah pindah bersama kita ke setiap benua kecuali Antartika—karena tidak ada tanaman berbunga asli di sana (dan tidak ada tanaman asli yang memberi makan mereka). Baru-baru ini pada tahun 1850, hanya ada dua jenis lebah madu domestik di Amerika Utara: Italia dan Carniolan. Keduanya dibawa ke sini oleh pemukim awal dari Eropa.
7. Produk Lebah yang Digunakan Manusia
Manusia, yang hanya satu dari banyak hewan dan serangga yang mendapat manfaat dari lebah, bergantung pada lebah untuk menggunakan produk tertentu. Madu mentah paling dikenal sebagai bahan makanan kesehatan karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang berharga. Madu juga dapat digunakan sebagai pengganti gula dalam memanggang dan memasak, meskipun cenderung mengeras jika terkena udara. Lilin lebah, zat lilin yang dikeluarkan oleh lebah pekerja menggunakan kelenjar khusus di dasar perut mereka, membuat lilin dan kosmetik. Propolis adalah bahan lain yang digunakan oleh lebah pekerja; itu membantu menutup retakan pada gatal-gatal dan melindungi dari infeksi. Royal jelly adalah zat yang diberikan secara eksklusif untuk larva lebah ratu; itu memberi mereka nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan orang dewasa.
8. Manfaat Madu Dan Kegunaannya Untuk Perawatan Kulit Dan Rambut
Madu banyak digunakan untuk tujuan pengobatan karena sifat antiseptik dan antibakterinya. Telah ditemukan memiliki berbagai manfaat mulai dari mengobati luka bakar, lecet, sengatan lebah, radang sendi, dan sariawan. Ini juga bertindak sebagai obat kumur yang efektif dan membantu penyembuhan luka dengan cepat. Madu adalah salah satu makanan alami terbaik untuk kulit yang bersih karena membersihkan jauh di dalam pori-pori Anda sehingga membuat kulit Anda segar dan lembut. Selain tinggi antioksidan, madu mengandung senyawa anti-inflamasi alami yang bekerja sangat baik pada kulit berjerawat yang meradang.
